Giới thiệu

VỀ BLOOM ROASTERY

BLOOM COFFEE ROASTERY là thương hiệu tuyển chọn nguồn nhân xanh và rang cà phê tại Hà Nội do anh PHẠM TUẤN ANH – một người chơi cà phê lâu năm cũng như một chuyên gia kiểm định chất lượng cà phê nhân xanh (Q Grader) thành lập, xuất phát từ nhu cầu mong muốn những bạn bè, khách hàng luôn được uống cà phê sạch, chất lượng cao, được rang với độ rang tối ưu không ám khói, cháy khét, không ngâm tẩm hóa chất hay phụ gia có hại.

Những hạt cà phê xanh được nhập từ các farms và các nhà sản xuất có uy tín trên thế giới cũng như trên lãnh thổ Việt Nam. Với quan điểm, cà phê nhân xanh với vai trò là nguyên liệu đầu vào cốt yếu, sẽ quyết định chính yếu tới hương vị của hạt cà phê sau rang cũng như ly cà phê khách hàng uống, Bloom luôn tìm kiếm những nhà cung cấp mới, những hạt cà phê được kiểm định chất lượng, chứng nhận hữu cơ, được kiểm soát quy trình một cách cẩn thận và khoa học nhất.

Chiếc máy rang cỡ nhỏ là người bạn đồng hành từ những năm tháng mới tập sự, cho tới khi được vận hành trên dây chuyền thiết bị hiện đại hiện nay, anh Phạm Tuấn Anh cũng như đội ngũ Bloom luôn cố gắng kiểm soát kỹ lưỡng chất lượng những mẻ hạt tới độ rang & mức độ phát triển đồng đều, hương vị tối ưu theo từng mục tiêu các dòng sản phẩm.